乳酪冰蛋糕~

乳酪冰蛋糕~

准备工作：

奶油奶酪：200克

淡奶油：200克

白巧克力：40克

鸡蛋：2个

朗姆酒：少量

柠檬汁：少量

步骤：

原材料集合啦

锅中倒入淡奶油，小火加热一会关火倒入巧克力，刮刀轻拌至巧克力融化，倒出备用

奶油奶酪提前室温软化，两个常温鸡蛋打散后分三次加入奶酪糊中，每次充分搅打均匀后再倒入

奶酪糊加入柠檬汁和少许朗姆酒，再加入巧克力奶油，混合均匀

烤箱预热，蛋糕糊倒入模具，烤盘加水放入模具，160度烤30分钟左右

冷藏后吃口感更好，像冰淇淋

来自牛奶和爱丽丝

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