豆腐皮包菇
准备工作：
豆腐皮：半张
金针菇：400克
蒜：6瓣
小米辣：4个
六月鲜轻盐牡蛎酱油：适量
食用油：少许
步骤：
准备食材。
金针菇去根洗净撕小把。
锅内加水烧开，放入豆皮焯一下，捞出凉。
捞出豆皮，放金针菇煮1分钟左右，捞出沥干水份。
豆腐皮切大约5厘米长，铺在盘上，放上一小把金针菇卷起来。
全部卷好，摆在盘中。
小米辣切圈，蒜切碎，放在金针菇上，倒入六月鲜轻盐酱油。
锅中倒油烧热，趁热浇在蒜和小米辣上。
上桌了，低盐，健康又营养。
成品图。
温馨提示：
金针菇不要煮太久，大约1分钟左右。煮久了太老，口感不好。
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