超级无敌的酸奶老酸奶制作
准备工作:
酸奶:100克
牛奶:1000克
步骤:
准备1000毫升蛋白质含量在3.4左右的全脂鮮牛奶和100毫升的酸奶(作菌种用)50克糖
将搅拌碗和酸奶杯等工具消毒(开水烫3分钟或者消毒柜消毒(酸奶杯最好采用玻璃器皿)
在50克糖中加入1000毫升牛奶搅拌至糖溶解后加入100毫升的酸奶(菌种)搅拌3分钟至混合充分。
倒入消毒过的酸奶杯,放入烘箱或者酸奶机保温摄氏42度12小时至24小时,然后放入冰箱冷藏了一天后食用最佳。
温馨提示:
敲黑板:容器消毒要彻底,度控制要准确,烘箱可以用口腔度计测度,控制在42度,度,度
朋友的老公浙大的生物教授,教研的严谨,实验总结出佳的的方法、温度和对时间的把握,以及感佳的时间。朋友极力推荐我,做了一次欲罢不能,做上瘾了,纯天然绿色食品无添加剂,减肥降,比超市的便宜又健康,东西大家享,也为把方子保以不会忘记,感谢朋友的无私奉献,谢谢大家的支持陪伴。非常简单超级实方子敲黑板:的、工具一定保证无油无水,彻底,温度控精确在42度!!!材料:鲜1000毫升(蛋白含量要高一些,我选的蛋白含量3.4的)糖50100毫升(的的的)一:的(玻璃。)搅拌碗,(开水烫2钟)。二:将1000毫升的的搅拌碗,加50糖(糖,糖菌种的)搅拌糖:加100毫升的(菌种)搅拌3钟,菌种。的,烘箱(或者机)保温摄氏42度12小时-24小时,冰箱冷藏一天食感佳
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