豆腐这样烧好吃的汤汁都不剩，大人孩子都爱吃😋
准备工作：
鸡蛋：2个
老豆腐：1块
葱：1根
蒜：2瓣
生抽：2勺
醋：1勺
蚝油：1勺
糖：1勺
盐：适量克
淀粉：1勺
步骤：
准备老豆腐一块
切小块
鸡蛋打散
裹蛋液
中火煎至两面金黄
盛出备用
调汁，碗中加入2勺生抽
1勺醋
1勺蚝油
1勺糖
适量盐
1勺淀粉
适量清水
搅拌均匀备用
锅留底油，葱蒜爆香
倒入煎好的豆腐
适量温水
开锅炖半分钟
倒入调料汁
大火收汁
出锅完成
温馨提示：
煎豆腐要中火，避免火大糊了
豆腐是营养价值极高又特别经济的食材，可是好多人都不爱吃，包括我在内，但是今天做的这道豆腐，我自己就吃了一半
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