鸡蛋抱豆腐
准备工作:
鸡蛋:2个
豆腐:1块(250克)
小葱:2根
生抽:1勺
老抽:半勺
料酒:1勺
蚝油:半勺少一点就行
步骤:
准备肉,鸡蛋,豆腐。
豆腐切块鸡蛋打散放一点盐,过滤一下,倒豆腐块中。锅中水烧开,放锅上大火蒸10分钟就可以,挺嫩的。
蒸蛋的过程调个勾芡水一勺淀粉三勺水搅匀
肉沫剁碎,加入生抽,少许老抽,料酒,蚝油。
最后把炒好的肉沫放进蒸好的鸡蛋中,撒上一些葱花,还蛮下饭。
温馨提示:
不要忘记交作业!
豆腐和鸡蛋碰撞出的美味!
本文整理自网络,侵删!
鸡蛋抱豆腐
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鸡蛋:2个
豆腐:1块(250克)
小葱:2根
生抽:1勺
老抽:半勺
料酒:1勺
蚝油:半勺少一点就行
步骤:
准备肉,鸡蛋,豆腐。
豆腐切块鸡蛋打散放一点盐,过滤一下,倒豆腐块中。锅中水烧开,放锅上大火蒸10分钟就可以,挺嫩的。
蒸蛋的过程调个勾芡水一勺淀粉三勺水搅匀
肉沫剁碎,加入生抽,少许老抽,料酒,蚝油。
最后把炒好的肉沫放进蒸好的鸡蛋中,撒上一些葱花,还蛮下饭。
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