黄瓜皮蛋汤（川渝才有的清汤）
准备工作：
皮蛋：3个
黄瓜：1根
盐：3克
步骤：
黄瓜片成片
买的皮蛋好像有松花哎？
切的块块
锅里加油加猪油最好，会香一些，没有就植物油好了
油热，下皮蛋，翻炒固定成型
加水煮沸
肯定会有浮沫，蛋黄煮出来的，想要好看多打捞一下
这里忘拍图了就是水沸腾了，下黄瓜片，如果是我那种刮刀刮的，比较薄，那就一下下去就关火，如果厚一点，稍微煮一下也可以离火了
装碗
我弄得急急忙忙的，打捞渣渣没怎么弄，看起来没那么好看_(:」)_
好像问了几位朋友外地没见过啊不知道是不是真的哈哈哈哈哈
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