抹茶奶香双色小吐司
准备工作：
鹰牌吐司粉：300g
抹茶粉（青岚）：2g
奶粉：20g
全蛋液：55g
淡奶油：50g
牛奶：120~140g
炼乳：10g
零卡糖：30g
黄油：20g
耐高糖酵母：3.5g
步骤：
首先准备好全部的食材。
除黄油、抹茶粉外的全部食材放入厨师机面桶内，启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
抹茶粉加少许牛奶拌匀。
好一分为二，一份直接加入软化好10克黄油，继续至能扯出较为结实透明薄膜，另一份加入拌好抹茶跟10克黄油。
收拢光滑放入发酵盒，发酵至1.5倍大。
发酵结束，简单排气后各平均分成2份，分别滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
将松弛后的绿色和原色各一个面团擀成长方形。
白色面片翻面，把绿色的面片盖上去。
大约三分之二面积用刮板均匀切成长条。
大约三分之二面积用刮板均匀切成长条。
从没有切口的一端开始将其卷起，收口朝下。
放入土司盒。
送入烤箱设置38度进行二次发酵，发酵至八九分满。
然后放入提前预热的烤箱下层，160度烘烤35分钟左右即可。（具体时间跟温度需要根据自己的烤箱脾气酌情调整）
温馨提示：
1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预热点液体为佳。
好看又好吃的吐司，会有人不爱吗？造型好看，抹茶奶香味道充分融合，面包柔软拉丝，松软可口，而且做法简单，喜欢吐司的小伙伴值得一试！
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