豆腐泡
准备工作：
豆泡（油豆腐）：1包
肉末：适量
小葱：若干
生抽：适量
蚝油：适量
姜末：适量
盐：适量
味精：适量
步骤：
调肉馅儿。就按包包子或者饺子的方法调馅，自家爱吃什么味道就调什么。我就肉末加小葱，调料：盐、生抽、蚝油、味精。喜欢加香菇胡萝卜啥的也行。随意。
豆泡可以自己炸，也可以买现成的。我买的这种，很小一个。自己炸的话可以大小随意，想做大一点就切大一点炸。
这样往里面塞肉。多塞一点，塞到塞不下为止
塞完了。可以放冰箱冷冻层保存。推荐吃法：1、煮火锅（白味）2、煮汤3、蒸熟后浇调料4、红烧。味道很赞！试试吧！
每到过年，妈妈就会做很多豆腐泡，保存在冰箱里，每次拿一包出来煮，可以煮汤、火锅、蒸着吃、烧着吃……都可以
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