抹茶圣诞花环曲奇
准备工作:
黄油:60克
糖粉:20克
淡奶油:30克
低筋面粉:90克
抹茶粉:5克
白巧克力:50克
蔓越莓干:适量
杏仁片:适量
步骤:
准备好材料,蔓越莓干切碎,杏仁片捏碎备用
黄油软化至手指一按有印痕
加入糖粉
打发至蓬松发白
分三次加入淡奶油
搅打均匀
筛入低筋面粉和抹茶粉
拌至无干粉
装入裱花袋中
在烤盘上挤出圆形
放入预热好的烤箱,上下火150度,烤20分钟
烤好取出晾凉
白巧克力隔水融化
曲奇沾上巧克力,撒上蔓越莓碎和杏仁碎,待巧克力凝固即可
成品图
图二
图三
临近圣诞节,今天跟大家分享一道小零食抹茶圣诞花环曲奇,好看又好吃,做法超简单,手残党也能轻松驾驭…
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