黑巧克力抹茶蛋糕🍰
准备工作：
黑巧克力：80克
黄油：50克
抹茶：5克
蛋白：2个
奶油：50克
蛋黄：50克
白砂糖A：20克
白砂糖B：25克
低筋面粉：30克
玉米淀粉：5克
步骤：
自制超黑巧克力先集结食材配料且称重量。黑巧克力80克，鲜奶油50克，白砂糖A20克，黄50克，黄油50克，白2个。白砂糖B25克，低筋粉30克，玉米淀粉5克，粉12克。开始制作步骤1黑巧克力黄油用。2黄，白砂糖3鲜奶油4个白砂糖B几，白用。5低筋粉，玉米淀粉，粉，。白。6用硅油烘培纸，垫模具，黑巧克力。7最步啦**当然把它烤箱里烘烤用150烘烤约40钟EX工具：不锈钢方盒，，器，硅胶铲，硅油纸，约15cm模具。黑巧克力搭配日式深蒸煎或汽水，带全新口感体验约
鸡蛋蛋黄与蛋白分离
蛋白液与蛋黄液融合
融合搅拌哦
低筋面粉，抹茶粉，巧克力面糊，均匀搅拌
不停搅拌
烘烤
出炉
温馨提示：
PS:最好使用抹茶粉这样的内部蛋糕不会过于苦涩且可用海藻糖代替白砂糖使蛋糕甜度适中，口感绵软。
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