土豆新吃法Q弹

土豆新吃法Q弹

准备工作：

土豆：两个

淀粉：3勺

蒜未：适量(4~5个)

辣椒粉：1勺

葱花：适量(3~4根)

生抽：1勺

醋：1勺

香油：1勺

香菜：适量

小米椒：适量

盐：1勺

步骤：

1、土豆洗净切丝焯水10分钟放凉备用。

2、土豆放凉后，放3勺淀粉搅拌均匀。

3、搓成圆形小饼上锅蒸熟。

4、蒸熟后放凉水中透凉，控干水份放碗中。

5、蒜未、葱花、辣椒粉、淋上热油，再放生抽、醋搅拌均匀。

6、最后撒上葱花和小米椒。(不喜欢可不放)QQ弹弹的喜欢的朋友可以试一下。

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