比肉还好吃的鲍汁素鸡 下饭下面都好吃

比肉还好吃的鲍汁素鸡 下饭下面都好吃

准备工作：

素鸡：五两

瑶柱鲍汁：2勺

老抽：1勺

步骤：

超市买的五两素鸡，切成一厘米左右的片状。

热锅烧油，将素鸡煎至两面金黄。中火慢煎。

煎好后加入老抽一勺，鲍汁两勺，再加清水没过素鸡就可以烧了。大概烧个五六分钟左右，就看到素鸡膨胀了。这样就可以出锅了。

成品就是这样，汤汁很鲜可以拌饭，或者配着面条吃做浇头都可以。

温馨提示：

这个菜后面千万不要再放盐了，老抽和鲍汁都是有盐的。

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