简单卤豆干
准备工作:
白豆干:1斤
酱油:80g
糖:30克
食用油:半碗
姜:8片
干辣椒:2个
步骤:
糖,糖,糖!
生姜切薄片
豆干切成两厘米的正方形
锅中倒入油,烧热!
放入姜片和辣椒煸香
倒入冰糖粉,炒化!
倒入酱油
最后将豆干块到入锅内,翻炒,
小火慢卤,直到酱油都渗入豆干中,锅中只剩下油,差不多要35到40分钟。
豆干软硬适中,吸饱了酱油的鲜香,还有丝丝辣味,让人回味无穷!
温馨提示:
放凉后更好吃。
Q弹Q弹,追剧必备,一口接一口停不下来!这款配料简单,只有酱油,糖,食用油。所以味道好坏是非常考验酱油品质!对于太太乐原味鲜酱油味道,我们拭目以待。
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