价廉物美比肉还好吃的红烧素鸡
准备工作：
素鸡：1个
小葱：3根
太太乐鸡精：适量
蚝油：1小勺
老抽：1勺
茴香：1个
桂皮：1小块
红辣椒：半个
香叶：3片
步骤：
素鸡一段
切成厚片，准备好其它调料食材
锅内放油烧热转中小火，放入素鸡煎至二面金黄。
素鸡捞起
锅内剩下的油放入葱和其它食材调料翻炒。
炒香后加水，老抽，耗油，冰糖，太太乐鸡精。
水要浸没素鸡，中小火煮入味，收汁。
装盆，撒点白芝麻点缀一下。
上桌开吃啦，好吃到当饭吃啦。
素鸡是价廉物美的豆制品，营养丰富，红烧出来的素鸡外香里嫩，味道浓郁，吃出红烧肉的味道。红烧素鸡食材：素鸡一段（300g左右，桂皮一小块，茴香一个，辣椒半个葱三根，香叶三片。制作：素鸡切片，锅内放油烧热转中小火，放入素鸡片煎至二面金黄捞起，把葱茴香辣椒桂皮和香叶炒香倒入素鸡，加老抽一勺冰糖10g，耗油一勺，鸡精适量，水能浸没素鸡，烧开后中小火煮到汤汁吸收，大火收汁即可。
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