可可爱爱烧果子|零失败入门级小点心

可可爱爱烧果子|零失败入门级小点心

准备工作:

炼乳:100克

低筋面粉:100克

泡打粉:2~3克

蛋黄:1个

豆沙馅儿:70克

巧克力酱:适量

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步骤:

100克炼乳,1个蛋黄搅匀

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筛入100克低筋面粉,23克泡打粉

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揉成光滑的面团(湿的时候容易沾手,戴手套好一些)冰箱里冷藏半小时稍微硬一点就不会沾手啦。

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搓成小条,平均分8份(能看到这里的恐怕手艺都不会太好吧,其实可以分10份,哈哈哈哈熊熊在烘焙方面也不是很好,所以我可以你也可以!)

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把每份都搓成小球,按成小饼(中间厚边缘薄的那样)

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每份放大概8克豆沙馅儿,收口(看视频吧,在作品里)

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翻过来整理一下形状,变成圆乎乎的

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上下管165度,20分钟,你会看到很多膨胀的小胖纸

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巧克力酱画表情,超乖的

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成品图

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成品图

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温馨提示:

就很简单对吧今日份幸福get!

实在是太简单了,熊熊忘了拍照片,过程图都是视频截图,所以还是看视频好吗(视频在作品里,又可爱又简单又好吃,那你得试试吧

本文整理自网络,侵删!

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