海鲜菇鸡蛋豆腐汤
准备工作：
海鲜菇：100g
嫩豆腐：1块
鸡蛋：1～2个
盐：适量
姜：1片
葱花：2根
蚝油：1勺
生抽：1勺
大蒜：1瓣
步骤：
先把食材都准备好(豆腐切小块)如图
鸡蛋打散，锅烧干放少许油下鸡蛋(用马克西姆不粘锅煎是最好的)
鸡蛋煎好切片或者切丝。没要求
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软加适量开水
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6－8分钟，起锅前撒点胡椒粉、葱花，出锅即可，豆腐很嫩，汤很鲜
最后装盘。小孩很喜欢吃哦！
做好每道菜的目的都是为了孩子
本文整理自网络，侵删！
