万圣节🎃姜饼屋
准备工作:
低粉:500克
黄油:100克
糖粉:100克
鸡蛋:60克
红糖粉:50克
蜂蜜:70克
水:60克
姜粉:10克
肉桂粉:3克
里面的配件饼干配料
低粉:105克
黄油:50克
鸡蛋:40克
糖粉:50克
胡萝卜粉:少许
巧克力粉:少许
步骤:
这个姜饼面团我就不跟大家展示了把配料都放一起搅拌均匀就行,外面包上保鲜膜,我放在室内1个小时松弛,没放冰箱里面冷藏,这个不用纠结,个人喜好
上面两个屋顶,左面右面两个窗户,和一扇门,两个栅栏,中间那个小棍是富裕的面团。没有浪费考好了自己吃
这是前面的墙后面的墙尺寸我下面有图纸
做完了富裕的面团做了一个底座,用于摆放屋子,这个饼干做好了我用的是170/160烤了20分钟最右,这个主要看自己家的烤炉
糖霜这边我就不展示了沾屋子的我用的是蛋清20克,糖粉150,可可粉7克,柠檬汁5克。来沾的房子
先沾四面墙在沾屋顶,我个人觉得屋顶在打一点好看,屋顶沾好了彻底凉干以后在装饰
就这等屋子凉干时间,先做一些饼干装饰,我做了几个南瓜,是胡萝卜粉调色。做了几个蝙蝠粉调色,做了几个小幽灵原色
外面我沾了一些巧克力,这样表皮层会很润滑,光亮。这些小配饰也是看自己的喜好不非做一样的,喜欢什么做什么样的多好
屋顶我上的是灰色的糖霜,也是个人喜欢
灰色糖霜我用的是,深黑可可粉4克,蛋清15克,糖粉100克
等点,等屋顶干了,这个时间可以给你自己的小饼干装饰一下,想怎么装饰怎么弄,看自己的心情,不想做饼干咱们也可以在网上买一些万圣节的装饰啊,哈哈
最后再把之前的装饰饼干,都放在屋子上,随意摆放
最后在自己看看怎么装饰跟好看,在做一些细致的装饰,完活
这是后面的装饰效果
图纸
整体效果
温馨提示:
我回来再发一个15秒的视频看看总体的效果做的不好,见笑了这几天忙完了我就把屋子的图纸发出来,大家参考一下正好快到节日了应应景,大家开心就好祝大家玩的开心
这不是快到万圣节了么前几天做了一些万圣节的小饼干还是不能满足我的好奇心于是我就来一个姜饼屋来一个万圣节主题的姜饼的配的跟往常一样都是这个配方我个人喜欢面团稍微软一些所以我用了125克的黄油,这个纯属个人喜好问题啊糖霜我在下面写了一下
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