十分钟 黑豆渣煎饼
准备工作：
鸡蛋：一个
葱花：少许
盐：5克
白菜（也可更换为韭菜等）：20克
面粉：40克
白胡椒粉：少许
耗油：少许
香油：少许
豆浆机剩下的豆渣（湿）：100克
步骤：
白菜用搅拌机弄碎，我就用的家里那个搅蒜的小机器
上面提到的材料一起放在一个大碗里，我口比较淡，这个饼是当主食吃的，可以搭配小菜。这个量出来就是比较淡的一点点咸味。口重的可以再加点盐。
补充一下打豆浆，我是黄豆黑豆1：1，少许黑芝麻，泡一夜打豆浆当饮料喝，非常醇香。豆渣就可以做煎饼了
刚才所有的材料在一起搅匀，起锅，油温稍微热一点点，拿勺挖这个糊糊进锅煎。这个饼非常好的一点是，一点点都不粘。两面焦黄即可。趁热吃外面是酥的，里层非常软糯。
温馨提示：
就是个快手菜，非常快，十分钟就可以吃饭了。白菜可以换成韭菜一类的绿叶菜。豆渣就是放在豆浆机滤网滤好的即可，不用专门拿纱布再拧。
备孕，看小红书上都说要喝黑豆浆，豆渣放在那儿灵机一动，决定弄个饼试试
本文整理自网络，侵删！
