海鲜煲
准备工作:
海虾:只
花蟹:只
皮皮虾:斤
花甲:斤
蛏子:克
酱油
耗油
料酒
糖
步骤:
从市场买来让钱包心疼的各种海鲜
给皮皮虾洗澡
反过来再洗一次
将洗好的皮皮虾沥干水分
给兰花蟹洗澡
注意清洗蟹脚连接身体的部分
准备好酱料:将耗油,酱油,料酒,白糖搅拌均匀。
锅底刷油,铺上洗好的花甲
铺上皮皮虾
再铺上花蟹
还有蛏子
最后淋上准备好酱料
不用加水直接开火煮20分钟左右
打开盖子散上芹菜,一道美味的海鲜煲就制作完成啦
温馨提示:
最好使用铸铁锅,可以最大程度保存住海鲜里的水分
每月只能吃一次的海鲜煲
本文整理自网络,侵删!