超简单超级滑嫩的蛋挞
准备工作：
纯牛奶：250克（一盒）
鸡蛋：2个（60g左右一个）
白砂糖：45克
蛋挞皮：13个
步骤：
首先把蛋挞皮拿出来解冻5分钟，然后预热烤箱（190分钟）。
接着把牛奶和糖混合，再把鸡蛋加进去用井字法搅拌均匀，把蛋挞浆用滤网过两遍后倒入蛋挞皮内九分满，放进预热好的烤箱内20分钟左右。
烤好后不要马上拿出来，先在烤箱里闷两分钟。
温馨提示：
过滤这一步是蛋挞细腻嫩滑的关键，最好不要忽略，糖份如果喜甜的可以加多10g。
有时候起晚了，就想做个快手简单的早餐，这款材料特简单的蛋挞是我最好的选择。
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