普普通通芝士蛋糕
准备工作:
MG奶酪(奶油芝士):2000克
鸡蛋:8个
淀粉:60克
屈臣氏浓缩柠萌汁:50毫升
白砂糖:500克
淡奶油:1500毫升
酸奶:200克
乐芝原味饼干:500克
黄油:250克
糖粉:250克
步骤:
芝士蛋糕底部:乐芝饼干碾碎(尽量碎一点)黄油融化,饼干碎糖粉黄油霍霍匀,200克一个放入模具一共五个,冷冻,底部完成。
酪加糖粉打匀,淀粉加柠萌汁霍霍匀,加入打匀,鸡蛋放入打匀,加入打匀,加入酸打匀。(浆的部分做完)然后过筛两遍,没有颗粒就行。
然后取出模具放入浆,用牙签挑去气泡,放入烤箱上火140下火关闭烤制2.5小时然后放入焗炉上色。到这里就考好了。备注:没有焗炉就多考半小时上色就行
大概成品就这样,实物要比图片好看十倍(手机像素不行哈哈)是不是简单的不行(皿#)
温馨提示:
没有固定的时间,一切以烤箱一样。
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