🥛超简单的浓稠酸奶🥣

🥛超简单的浓稠酸奶🥣

准备工作:

纯牛奶🥛:1升

酸奶发酵菌🦠:1克

🥛超简单的浓稠酸奶🥣

步骤:

用热水消毒装酸奶的发酵盒和盖子(我一般都不消毒的,只是看到很多人的方子里都有这一步就加上啦!)

🥛超简单的浓稠酸奶🥣

将发酵盒擦干,盒子里不能有水

盒子里倒入纯牛奶和发酵菌,搅拌到看不见发酵菌就可以啦(搅拌20-30下)

搅拌好后放到酸奶发酵机里发酵24小时(是24小时,是2-4小时)

24小时发酵好后,你会看到酸奶盒里会有一些乳清,把乳清小心的拿勺子舀出来(舀出来的乳清可以自己决定怎么处理,不要搅拌酸奶哦

发酵好的酸奶还没有怎么凝固,要放在冰箱里冰2-3小时。大家一定要有耐心哦!

🥛超简单的浓稠酸奶🥣

冰完了后大家就会发现酸奶已经变浓稠了,这时就可以开始享用啦!

🥛超简单的浓稠酸奶🥣

Enjoy!

温馨提示:

1.我用的发酵菌是带有糖的,如果大家想加糖的话可以在搅拌牛奶和发酵菌的时候加入,也可以在酸奶做好后自己调味2.大家一定要把乳清舀出来哦,不然乳清会将酸奶稀释,最后酸奶又变稀了3.大家有什么疑问可以在评论区里留言,我一定会给大家解答的

大家有没有像我一样特别喜欢喝酸奶,但是每次自己做都做不出自己想要的浓稠度?别担心!我这次给大家带来了一个超简单的方子,着个方子用的材料就是我们平常做酸奶的材料哦但是这个方子唯一的缺点就是要等很久,酸奶要经过24小时的发酵在冰箱里冷藏2-3小时,但是能喝到好喝的酸奶等那么久也是值得的!还在等什么呢?我们开始吧!

本文整理自网络,侵删!

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