这么大的奶油吐司

这么大的奶油吐司

准备工作：

高筋粉：600克

盐：6克

白砂糖：70克

鸡蛋液：90克

牛奶：120克

淡奶油：190克

酵母：6克

黄油：40克

步骤：

除黄油外的所有原料加入厨师机的桶中，开1档，大约2分钟后团，加入黄油3分钟，转3档15分钟

拉膜

取出揉圆盖上保鲜膜醒30分钟

分割成6份揉圆盖保鲜膜醒10分钟

擀成舌状，三拆再擀长，卷起成长条形，排入吐司模

入温暖湿润处发酵至八九分满

用喷雾瓶均匀喷上牛奶，烤箱预热160度，烤45分钟左右。

完成

超级大吐司

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