竹笋炒腊肉
准备工作：
腊肉1：块
竹笋若干（500克）
佐料：葱姜蒜
步骤：
从自家竹林经过，看见地上冒出许多竹笋，就想着炒一盘腊肉，肯定很香。
刚刚冒尖的竹笋
把竹笋外皮剥掉，直到剥出里面的笋就可以了
将笋切片，我喜欢切厚一点，锅里烧开水，将笋焯一下水，时间不要太长，大概1分钟就可以，捞起沥干备用
腊肉下锅，翻炒一下，倒入竹笋，口味可以按个人喜好添加。麻辣的最好吃，因为家里有小孩，没有放什么调料，不过味道也不错。
腊鱼，蒜苔炒肉，竹笋炒腊肉，鲫鱼汤，一家四口的中餐。
饭后水果来一个孩子喜欢的芒果。
本文整理自网络，侵删！
