香嫩烤牛肉

香嫩烤牛肉

准备工作：

牛肉片：120g

蒜：2瓣

生抽：5g

蚝油：5g

孜然粉：0.5g

辣椒粉：0.5g

黑胡椒粉：0.5g

食用油：5g

生菜：根据口味添加

煎

食用油：10g

步骤：

牛肉片加蒜片、生抽、蚝油、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、食用油、老抽，拌匀，腌制20分钟。

锅中倒油，烧热。放入牛肉片，两面煎至变色，可以再撒少许辣椒粉和孜然粉。

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时间：约30-35分钟难度：容易做份量：1人份

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