板栗鸡腿南瓜饭🎃
准备工作：
鸡腿：1只
白糖：一丢丢
蚝油：一丢丢
酱油：一丢丢
蒜蓉：2瓣
葡萄籽油：适量
板栗：5颗
贝贝南瓜：1个
草菇：3个
胡萝卜：一点
葱花：一点
白米饭：适量
步骤：
1.鸡腿肉用酱油还有蒜蓉一点白糖腌制，越久越好，我是放冰箱冷藏至少一夜。切小丁备用。2.南瓜用小刀雕刻眼睛鼻子嘴巴，去顶后放进蒸锅蒸熟，大概20-25分钟，看贝贝南瓜大小，时刻打开检查。3.去皮好的板栗蒸熟切丁（15-20分钟，草菇焯熟切丁备用、胡萝卜切片后切碎。4.热锅放入少许葡萄籽油，把鸡腿丁丢下去翻炒一下再加入草菇丁、板栗丁、胡萝卜碎，挖好的南瓜泥、白米饭混合炒熟。加一点葱花香一点。不用放调味料，本来鸡腿够味了，加上南瓜和胡萝卜本来就是甜的。5.炒完装进去南瓜壳里就好啦啦啦啦孩子全部吃完了。下次还要做这个菜谱。
Halloween快到了虽然跟我没什么关系孩子学校要搞活动，为了让其更加融入集体，想到了做一个南瓜主题的晚餐。买到了很香很粉的圆锥板栗，把家里有的材料都利用起来。
本文整理自网络，侵删！
