夏天必喝甜品•杨枝甘露
准备工作:
芒果:3个
西米:60克
椰浆:200克
牛奶:250克
西柚:1个
炼乳:20克
步骤:
准备材料
烧开一锅水
水开把西米倒进去煮
期间不断搅拌,以免粘锅
煮到西米透明有白芯的样子就关火,盖锅盖焖15min左右
焖完后的西米就会全变透明后,捞出过冷水备用
西柚剥出果肉
用勺子挖出550g芒果肉
取150g切丁
剩下的芒果肉200g椰浆250g牛奶10g炼乳一起放进料理机里
打成芒果奶昔
开始组装:一层芒果丁一层西柚果肉一层西米倒入牛奶没过果肉倒入芒果奶昔到满瓶就可以啦
好看的层次
在家自制杨枝甘露,浓郁的椰浆,香甜的芒果,爆汁的西柚,软弹的西米,口感丰富,味道太棒了!
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