夏日清凉柠檬红茶

夏日清凉柠檬红茶

准备工作：

柠檬：2个

冰糖：50克

水：400ml

冰块：适量

红茶：5克

步骤：

两颗柠檬用盐加水搓洗干净

一颗柠檬切片，去籽，备用

另一颗柠檬对半切开，去籽，挤出柠檬汁备用

锅中加入400ml水50g冰糖5g红茶直至沸腾，再小火煮至茶汤呈褐色，茶香弥漫

茶汤滤去茶叶冷却备用

冷却好的茶汤加入柠檬汁和鲜柠檬片搅拌均匀，加入冰块，有条件还可以加入薄荷叶

温馨提示：

冰糖的选用：单晶冰糖和老冰糖都可以，看个人喜好也可加入少许蜂蜜调味一定要等到茶汤冷却再加入柠檬水，防止出苦味

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