冬日里来一锅萝卜连锅汤
准备工作：
猪肉：1块
白萝卜：1根
步骤：
猪肉一块，冷水下锅，加葱姜料酒，水开，去沫，小火轻煮15分钟，静置20分钟。
萝卜一根去皮，切成骨牌块。
清水加两块冰糖，萝卜骨牌焯水，微透即可。
猪肉切片，厚薄自宜。
取砂锅，入肉汤，加肉片，萝卜骨牌，加盐调味，大火烧开，小火慢炖15分钟。
做碟小蘸料，蒜末、郫县豆瓣、耗油、自制辣椒油、两勺生抽、两勺香醋，一个勺子搅一搅既成
冬日里头开吃
温馨提示：
先喝汤呦，加点香葱香菜，盐巴，胡椒粉。刀工好的肉片尽量切薄，越薄越好吃，能卷起来就好看，更好吃了
一方肉，一棵萝卜，冬日里一锅暖汤，去你的寒流
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