🌿立夏饭|绝对是年度最爱米饭🍚
准备工作:
糯米:300克
咸肉:50克
豌豆:100克
春笋:1根
野葱:50克
蚕豆:50克
步骤:
糯米淘洗干净,沥干水分放一边备用。
处理食材:咸肉切小块。豌豆荚、蚕豆剥开取豆。笋切丝。
大锅里加米、咸肉、豌豆、蚕豆和水,加柴火烧至饭熟。
另一边,炒锅加油炒香笋和野葱,等糯米饭烧好后拌入其中。建议焖一会,会有好吃锅巴现身!
俗话说立夏一碗饭,快活过神仙哈哈哈哈哈,我说的时间未免滴答得太快了,又到五月五,立夏碗豆豆糯米饭登场日。为什么世上会有这么好吃的米饭?搭配却是如此简单:豌豆、笋、野葱、咸肉。即便有时候plus一些蚕豆,追根究底吃的就是食材本味。八过,前提是一定要大锅烧带锅巴那种,太诱人了!平常不爱吃米饭的我,能连干一大锅当场化身立夏干饭人!坐标:浙江
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