蒸菜（芹菜叶）

蒸菜（芹菜叶）

准备工作：

芹菜叶

面粉：克

盐：克

油

步骤：

芹菜叶洗好后晾一下

晾好后淋入少量油拌匀

加少量的面粉，要少量多次的加。

加入面粉后拌匀，一次不要加多。

拌匀后加一次面粉，继续拌匀。

这是放了第一次面粉效果，要再多放几次，然后上锅蒸。

蒸的时候不要闲着，开始做蒜泥。

蒸10分钟后出锅，把蒜泥倒入拌一下，我还加了一丢丢的生抽。我还剩了一半蒜泥可以蘸着吃。

先生是河南人，很喜欢吃蒸菜，我也就会做了，很多菜都可以这么做，胡萝卜丝，槐花，茼蒿，一切皆可蒸！

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