麻辣烫（减脂期午餐）
准备工作：
汤底配料：
香叶：4片
八角、草果：各2个
桂皮：一根（小拇指长度）
葱段：2段
姜片：4片
蒜瓣：4瓣
油料：
辣椒粉：一瓷勺（大家按自己喜欢的量增减）
孜然粉：一瓷勺
蒜末：一瓷勺半
生抽：一瓷勺半
蚝油：一瓷勺
盐：适量
最后加牛奶：一大勺（汤勺）
麻辣烫食材：
依自己喜欢随意放各种蔬菜，菌类，牛羊肉，粉类，豆制品或者各种丸子统统可以😊
步骤：
锅里加冷水，放入所有汤底配料，沸腾之后大概再煮十到十五分钟，把除葱姜蒜之外的所有调料捞出来。
准备一个盘子，把孜然粉、辣椒粉，蒜末均匀铺好，起锅烧油，油热之后浇到盘子里的料上，油要浇匀，然后倒入生抽、蚝油，盐，搅拌一下再倒入汤里，汤底就了！
可以煮各种你想吃的食材了，在所有的食材都快煮好的时候，倒一汤勺牛奶进去，再煮至沸腾就可以关火了，汤底会更香！
好了，开始造吧
减脂期的食材要放茼蒿，冬瓜，海带，金针菇，豆腐皮或内脂豆腐，魔芋丝，虾，牛肉卷。
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