一只有颜有爱的早餐卷饼
准备工作：
煎饼粉：2小碗
玉米粉：半小碗
鸡蛋：1个
西生菜叶子：2片
牛排：1片
鸡胸肉：1片
芦笋：4根
肉松：适量
葱花：适量
烘焙芝麻酱：1勺
步骤：
煎饼粉加玉米粉，一边加水一边搅拌，成糊后加入鸡蛋和葱花，继续搅拌成流动良好的均匀稀糊。
平底锅烧热，转小火，刷薄油，倒入一勺面糊，待表面基本凝固后翻面，摊成不厚不薄的煎饼。
芦笋去老根，削老皮后，焯水沥干。
平底锅烧热，放黄油或植物油，煎牛排，鸡胸，芦笋，可撒少量盐与黑胡椒碎（研磨瓶细粒方向转两下即可）。
煎饼刷烘焙芝麻酱（也可根据自己口味刷甜面酱，黑胡椒酱，沙拉酱等，上放生菜叶，芦笋，切成条的牛排与鸡胸肉，肉松，卷成煎饼卷。
这只有颜又有内涵的卷饼，配上豆奶或牛奶，水果沙拉，一顿营养全面却省时省力又受欢迎的早餐就做好了。
温馨提示：
1、卷饼里的菜其实可以很随意，黄瓜，焯熟的胡萝卜，韩式酸萝卜酱牛蒡，金枪鱼。。。随你喜好都能卷进去。2、煎饼粉我最近用奥土基（有比较重的蒜味）和鲜之园两个牌子，本来是做韩式泡菜饼和海鲜饼准备的，但直接用来做卷饼很省事，不用再调味。3、如果自己做煎饼粉，可在面粉中加少许盐、糖、白胡椒粉，我习惯加一点玉米粉。4、我会在每天早餐时给公子加1粒蓝莓护眼精华，对视力很有好处。
我家公子最近只能在家吃早餐，于是我恨不得一餐给够他所有营养。原谅我这只贪心妈吧面对一个青春期的熊孩子，我突然发现，似乎是我在潜意识里对他成长与独立的不适应和恐惧，激化了他的叛逆。
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