冰草沙拉
准备工作：
主料
冰草：300g
辅料
西红柿：120g
柠檬：50g
蓝莓：20g
腰果：20g
调料
橄榄油：10ml
步骤：
准备原料：冰草300g、西红柿120g、柠檬50g、蓝莓20g、腰果20g、橄榄油10ml
西红柿切块、柠檬切片备用
用手把冰草撕成小片，加入切好的西红柿和柠檬
放入洗好的蓝莓
淋入适量橄榄油，加入盐焗腰果，搅拌均匀即可装盘
口感上新鲜清爽，脆嫩多汁的冰草沙拉就做好了
温馨提示：
1、冰草是一种很奇特的蔬菜，外形和穿心莲有点相似，不同的是冰草表面有很多小露珠。冰草做法很多，也可炒制或者煮汤，不过生食最能保留冰草脆爽的口感。2、因为冰草本身富含天然植物盐，入口时会有淡淡的咸味，所以在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了。
冰草沙拉仅用橄榄油和柠檬调味，在保持冰草原汁原味的基础上增加了柠檬的味道，口感上新鲜清爽，脆嫩多汁！
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