兔子草莓甜甜圈
准备工作：
中筋面粉：100克
酵母：1克
牛奶：55克(面粉吸水性不同，可自行调节)
细砂糖：10克
玉米油：3克
红曲粉：少量
栀子绿：少量
竹炭粉：少量
步骤：
牛奶中放入酵母，糖，搅拌均匀，倒入面粉，玉米油，搅拌成柳絮状，在揉成光滑的面团
取34克面团，排气，揉成光滑面团，收圆，用手掌心轻轻按压，不要太使劲
用模具，把中间多余的部分扣掉
取一块白色面团，排气擀成大概两张身份证的厚度，用模具扣出耳朵的形状
取三块白色面团，分别调成黑色，绿色，红色(黑色用的比较少，大概1克左右)如图，把耳朵贴在面团上方的位置，用模具扣出眼睛，黑色搓成条，做嘴巴。做个小草莓放在兔子怀里，在贴上手脚
脸颊两边刷点腮红粉，这样看上去更可爱一些。全部造型好，发酵至1.5倍大，轻按回弹即可，温水上锅蒸8-10分钟。不要用太大的火)
蒸好以后的样子。
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