泰式绿咖喱鸡🐔 下饭神菜，内附做法视频
准备工作：
咖喱：绿咖喱酱200克
椰浆：200克
鸡肉：你喜欢的任意部位的鸡肉500克
彩椒：1个
罗勒叶：8片
青柠檬：2只
葱蒜：蒜2瓣葱一小节
步骤：
热锅冷油，油热下入鸡肉爆炒，鸡肉炒干的时候倒入葱蒜继续爆香
倒入一小碗水大火炖五分钟，再加入椰浆和绿咖喱酱，把它们翻炒均匀，盖上锅盖中火炖20分钟
打开锅盖，这时候加入备好的彩椒和罗勒叶，小火翻拌均匀就可以出锅啦
把柠檬切开，柠檬汁淋到咖喱上。快去拿一碗米饭吧
温馨提示：
家里食材不足，如果有鱼露，玉米笋，香茅草，荷兰豆，这些东西都可以加进去。或者一切你喜欢的食材我喜欢配一碗热腾腾的白米饭，那么你呢？
在limerick的时候经常和小雨去市中心的一家泰国餐馆，主打菜就是各种咖喱。每次去都吃的很开心，念念不忘的还有餐后冰淇淋。从餐馆出来走到街对面的Tesco囤积几天的食物，大包小包的拎到公交站等307。这是我最快乐的一段日子啦。想念这道菜，也想念我的小伙伴们
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