皮蛋白苋菜汤

皮蛋白苋菜汤

准备工作：

苋菜：一把

皮蛋：2个

盐：少许

步骤：

苋菜洗净备用

皮蛋剥好切块，切好的忘拍了

锅里放油烧热

炒蔫

放少量水，喜欢喝汤就多放点

水开后放入皮蛋

汤变浓，颜色变成青奶白后放适量盐

出锅装盆

温馨提示：

我的习惯是这种快节奏的汤不放其他的姜蒜，煲汤也只放姜，起锅时也可以放少许生抽，不过我喜欢这种纯皮蛋和苋菜的味道！

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