柠檬泡椒藕
准备工作:
藕:300g
柠檬:1个
泡椒(含泡椒水):150g
糖:4g
盐:5g
小米辣:2个
饮用水:200g
步骤:
藕削皮、切片。锅中水烧开,放入藕片焯2分钟,捞出。
藕片放入冰水或冷水(须是可以饮用的纯净水或者凉白开)中冷却。
柠檬一半用来挤柠檬汁,一半切片。碗中放入泡椒、小米辣、盐、糖,挤入柠檬汁,放入柠檬片,倒入清水,放入藕片,冷藏2个小时以上即可。
温馨提示:
如果一次吃不完,可以盖上保鲜膜或放入密封盒在冰箱中冷藏保存2天。「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载http://t.cn/Eo1V61u
时间:约15-20分钟难度:零厨艺份量:1人份
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