地道广东老火靓汤 龙骨煲粉葛玉米马蹄红萝卜汤
准备工作：
龙骨：一斤多一点
瘦肉：1块200克左右
粉葛：半斤左右
玉米：适量
马蹄：适量
胡萝卜：适量
调料：盐
步骤：
把准备好的龙骨洗干净
将这些材料去皮切成块，洗干净
放满一锅水，放到煤气炉上大火煲开，然后调制中火15分钟后用最小火慢慢熬2个小时左右，切忌不要在中途加水，否则汤不好喝的。调料只需放盐即可，味道很好的甜甜的原汁原味。
时间够了就可以了。
温馨提示：
这个汤一年四季都适合喝，去火润肺除尘。老少咸宜，味道甜甜的，地道广东老火靓汤讲究的就是时间，忌讳中途加水，水要一次性放够，想喝好汤水就要有耐心等待。这款汤只能算例汤，不是大补汤。也可以用炖盅炖，但是终究还是明火熬的要好喝，就是要看火，一定要注意安全。最普通的日常汤水。在禾听说有榨菜肉丝汤的时候我呆掉了，这也是汤吗？从小到大就没有听过喝过。粉葛这边是没有的，这是妈妈深圳寄过来的。没有可以不放的，一样很好喝。
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