高颜值迷迭香小番茄面包(仿卡佛夏面包)
准备工作:
高筋面粉:230克
水:120克
玉米油:30克
糖:15克
盐:2克
酵母:2克
装饰材料
新鲜迷迭香:1枝
玉米油:30克
白胡椒:2克
盐1克
步骤:
面团材料成光滑面团
盖上保鲜膜发酵至两倍大
圣女果(小番茄)横切两半备用
油泡迷迭香
发酵好
轻轻按压排气
擀开放入烤盘醒20分钟
用手指按出小坑坑,不要漏底哦
抹油,在小坑里放半个圣女果,记得按下去哦,再插入一些用油泡过的迷迭香
二次发酵至两倍
二次发酵好
用筷子中间插出一个小洞,免得烤的时候鼓起来
预热烤箱170度。撒上盐和胡椒粉
170度,中层烤25分钟,烤15分钟
完美出炉啦
美美哒
美味
高颜值
爱生活爱烘焙用心记录
本文整理自网络,侵删!