茶树菇鸡煲
准备工作：
走地鸡红红辣椒：半只
茶树菇：一把
红葱头：7、8个
生姜：3片
葱：适量
蒜苗：适量
红辣椒：适量
蒜头：适量
步骤：
鸡肉用料酒、酱油、鸡粉、生姜、蒜瓣腌制半个钟
在沙煲里放少许油，姜蒜煸出香味放鸡肉，不要马上去翻动！让鸡肉的表皮有点焦了再翻动！放几个红葱头，再放茶树菇，加水、蚝油、生抽，汤汁稍微没过鸡肉！煮至入味放入调味菜，临出锅滴入香油即可！
准备一碗白米饭开动吧…嘻嘻
温馨提示：
我这个只是有点辣的口感而已！喜欢吃辣味的朋友加多点干辣椒吧！其实个人觉得辣点比较好吃但家里人不太会吃辣所以…
一款好吃美味的家常菜
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