清甜小油菜（爽脆可口）

清甜小油菜（爽脆可口）

准备工作：

小油菜：300g左右

蒜：3瓣

生抽：1勺

糖：适量

盐：适量

料酒：1勺

油

步骤：

1.准备好小油菜

2.将油菜对半切开，清洗干净（注意洗干净根部的泥沙）。

3.1勺生抽，一点糖，1勺料酒，加点香油，全部混合在一起，搅拌备用。

4.热锅倒油，蒜爆香下，然后将小油菜倒入翻炒。

5.小油菜翻炒至快熟时，加点盐，并将调好的料汁沿着锅边淋入，再翻炒下，激出酒香，就可以出锅了。

清脆爽口

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