泰式炒空心菜

泰式炒空心菜

准备工作：

空心菜：1把

蒜瓣：3瓣

朝天椒：2根

黄豆酱：半勺

鱼露：1勺

蚝油：1勺

白糖：1勺

步骤：

1.空心菜切段盐水浸泡2.朝天椒切小圈，蒜切末3.调料汁，按配料表调配好，可根据菜量调整，黄豆酱是1份，其余都是2份。黄豆酱鱼露都有咸味不用额外加盐4.锅中加油，放入朝天椒蒜炒香，加入空心菜，翻炒几下，叶子塌了放入料汁炒匀出锅

温馨提示：

1.喜欢辣可以多加辣椒，喜欢蒜味重可以再加一两瓣2.料汁配比可自行调整，比例我自己试过的，这个味道比较好

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