芹菜炒香干

芹菜炒香干

准备工作：

豆干：3块

芹菜：根据人数

盐：若干

鸡精：0.5勺

五香粉：若干

生抽：5-8勺

葱：若干

姜：2片

蒜：2瓣

步骤：

1.葱花蒜末姜片切好备用；2.芹菜去根洗净切段备用；3.香干洗一下，切段备用；4.锅内热油，葱姜蒜爆香；5.放入芹菜翻炒，加生抽翻炒至均匀；6.待芹菜炒熟加一点点五香粉调味，放入香干翻炒；7.最后放入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

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