爽脆藕片沙拉
准备工作：
藕片
荷兰豆
彩椒
白芝麻
梅子醋：一大勺
糖：一小勺
盐：1/4小勺
橄榄油：一小勺
蒜：一瓣
步骤：
藕段去皮切薄片，很薄，我切的2mm厚，清水浸泡沥干。彩椒一个切小片，蒜一个拍碎。平底锅不放油炒熟一把白芝麻，2mins就好了。我的梅子醋是自己用青梅泡的，你们可以买现成的梅子醋苹果醋等，寿司醋不行，味重。
锅里放一小勺油，焙一下蒜出香味，放入彩椒炒一分钟关火。烧一锅水，水开后放荷兰豆烫30秒，我喜吃生藕，你如果不放心就在此时同放藕片汆烫30秒，要延长时间么也不拦着，口感自己喜欢就好。
大盆里放入藕片荷兰豆和彩椒，一大勺醋，一小勺糖，1/4小勺盐，拌匀。装盘，撒芝麻。
温馨提示：
此方口感鲜脆，不喜生食的多烹饪一些时间。一点油也不想要的，彩椒也用开水烫。
有些蔬果长的真漂亮，比如，雪白莹润，玲珑剔透。小婴儿的胳膊腿也似一节节段，可爱极了。以前外婆后面有个野塘，每到暑假回都能看到满塘不整的淤泥上有蔓蔓的荷叶。不，不，的都还街上买的，有时候还能买到新鲜，喜欢苦芯，不，不。还有挑担卖菱角的，一碟片，一捧，一碗菱角，午后一直嘬到傍晚。嗯，跑偏太远，不，还买的到的，来一份爽口鲜脆的片沙拉吧
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