#乐纯厨房# 仙女限定的茉莉酸奶慕斯
准备工作：
乐纯三三三倍茉莉花茶希腊酸奶：两盒
淡奶油：300克
消化饼干：90克
黄油：40克
吉利丁：17克
白砂糖：40克
步骤：
将融化的黄油与消化饼干碎混合。
将混合好的黄油饼干碎倒入六寸模具，压平压实，放入冰箱冷藏。
将300克淡奶油与30克白砂糖混合，打至七分发状态。（有流动感但提起时可以形成小尖）
取12克，入100g水，水。
在打发的淡奶油中加入酸奶和吉利丁液，混匀后倒入模具，冷藏四小时。
将5克吉利丁、10克白砂糖和100克水混合，隔水融化成吉利丁液，淋在慕斯表面，加入茉莉干花作为装饰。
冷藏两小时以上，脱模后即可食用。
温馨提示：
1.可以放至冷冻层加速慕斯成形。2.脱模时可以用吹风机加热模具30s，帮助脱模。以及记得关注vx【乐纯的伙伴们】购买乐纯的所有产品并了解乐纯的最新动态，或逛逛tb【乐纯食品旗舰店】也可购买哦
茉莉与希腊酸奶，本就是个惊艳的组合，谁能想到这样厚重的酸奶会与清新的花味融合的这么完美。用这样的酸奶来做慕斯，降低淡奶油使用量的同时，更添一份清爽口感。柔软的慕斯入口，融化，若有若无的茉莉香气环绕，愿你总会想起一个有微风，有阳光的温柔春天
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