荷兰豆洋葱炒牛肉
准备工作：
牛肉：250克
洋葱：1/4个
荷兰豆：150克
红萝卜：1小块
料酒：勺
姜：片
蒜：瓣
盐：克
蚝油
生抽
白糖
生粉
步骤：
荷兰豆摘掉两头的蒂，洗净
红萝卜切片，然后再切成段。洋葱切粗丝，
牛肉切片，加入少许小苏打腌制10分钟，冲洗干净沥水。
加入少许生抽、白糖、生粉搅拌均匀，最后加入花生油和姜丝，腌制10分钟。
锅烧热加入油和姜片，倒入洋葱丝和红萝卜，加入少许盐，翻炒片刻。捞出装盘。
洗干净锅烧热，加入油和蒜头，倒入荷兰豆，加入少许料酒、白糖和水，翻炒至荷兰豆变翠绿色，捞出。
锅洗干净烧热，加入油，调中小火。倒入牛肉，不要搅动。过了10秒左右，稍稍拨开牛肉
拨开牛肉
过20秒左右，把牛肉翻个面
调大火，翻炒牛肉，同时倒入洋葱丝、红萝卜和荷兰豆，翻炒片刻，加入少许蚝油，翻炒片刻，即可出锅上盘。
挺简单的一道菜
简单菜谱，加了点红萝卜拍照更好看。
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