海米丝瓜烧毛豆米
准备工作：
海米：一小把
丝瓜：一条
毛豆米：一小把
蒜瓣：2瓣
油、盐：适量
步骤：
起锅-烧热-放油。
放入海米、毛豆米、蒜瓣碎，炒3分钟左右。
加入丝瓜块，炒2分钟。
加开水半碗，盖上锅盖，焖煮3分钟。加盐适量拌匀。关火即可。
装盘，就这么简单！
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温馨提示：
所有食材洗干净后，要尽量晾干水分，以免炒的时候溅油。丝瓜要切不薄不厚的滚刀块，方便熟的透，颜色翠绿，也不会在炒的时候变色。加的水量为一般的米饭碗半碗就差不多了，水太多了，鲜甜味就变淡了。
夏天的一道菜，材料就是海米丝瓜毛豆米蒜瓣油盐适量，口感鲜甜咸香。
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