日式味增麻香凉拌菜
准备工作：
味增：10克
生抽：10克
白芝麻：10-15克
刀豆：100克
步骤：
大家也看到了，需要的食材不多的，这里，味增用什么牌子的都可以。
锅里加入生的白芝麻
用小火满炒到变香，要是有点深，千万不可以炒焦哦。
拿出来待用
把熟的白芝麻放入塑料袋，用擀面杖压碎，当然也可以用粉碎机来粉碎，就是别弄的太碎了。
把弄碎的白芝麻放入小碗，放入味增和生抽
搅拌均匀即可
烧一锅水，烧开后，放入我们洗干净的刀豆，当然也可以换其他地方菜。
烧透后，马上放入冰水中冷却。
切段
将我们的味增芝麻碎放入菜中，拌匀就好。
味道非常简单，喜欢白芝麻多得可以加到15克，不过这样可能就是有点干，自己可以控制下
温馨提示：
如果没有味增的朋友可以用花生酱等，不过因为味增有咸度，用其他酱的话就要增加点盐了。
最近一直在进行日本料理的学习，马上就要考试了，今天也来教大家一道比较简单，又适合夏天吃的凉拌菜，用料简单，操作也很简单。
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