绝对好吃的口味虾
准备工作：
小龙虾：三斤左右
姜蒜小米椒：姜蒜可以多，小米椒不能吃辣的放五六个就行
紫苏：一把
韭菜：半抓
佐料：生抽蚝油豆瓣酱盐糖等
步骤：
剥蒜、洗姜、切小米椒。姜蒜小米椒都切碎盛小碗里备用
调味汁：生抽蚝油葱末盐糖鸡精。搅拌均匀备用。
油锅八角桂皮少许，爆香，爆炒洗好的虾。爆炒…爆炒…爆炒
倒入姜蒜小米椒…翻炒…翻炒；倒入调味汁…翻炒…翻炒。
加汤汁（没有汤汁那就开水），舀上豆瓣酱，焖煮。
放紫苏，焖煮；出锅前放韭菜，稍微铲两下。出锅。
温馨提示：
我这种不能吃辣椒的湖南人，三斤龙虾放五六个小米椒即可。多了辣。另外，加切碎的萧山萝卜或者榨菜进汤汁里一起焖煮也是棒棒哒。
卖虾的大姐教的法子。她保证好吃。并拍胸表示如她所言确实不错就再来买她的虾。嗯，我真的会常去了。
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